Λικέρ από κράνα

 Υλικά:

• 1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα 
• 2 κιλά κράνα (ώριμα)

...για το σιρόπι..

• 500γρ. ζάχαρη
• 400 ml νερό

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε σε ένα μεγάλο βάζο που να κλείνει καλά τα κράνα και το τσίπουρο/βότκα.Το κλείνουμε και το αφήνουμε για 30 μέρες.

....Ετοιμάζουμε το σιρόπι...

1. Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.
2. Αφήνουμε να κρυώσει.
3. Σουρώνουμε καλά το τσίπουρο/βότκα απ' τα κράνα, ανακατεύουμε με το σιρόπι και το βάζουμε σε μπουκάλια.
4. Μετά από 2 ημέρες είναι έτοιμο για κατανάλωση..

TIP:ΓΙΑ ΠΙΟ ΕΝΤΟΝΗ ΓΕΥΣΗ, ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ.

...Στην υγειά σας..!!