Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο

Υλικά:

• 1 κιλό αρνί σε μερίδες (μπούτι)
• 1 κιλό πατάτες
• χυμός από 2 λεμόνια 
• φρέσκο δυόσμο
• αλάτι 
• πιπέρι 
• CARINO
• ρίγανη 
• λάδι

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε το αρνί σ' ένα ταψί, το περιχύνουμε με το λεμόνι, ρίχνουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
2. Ρίχνουμε στο αρνί, αλάτι ,πιπέρι και CARINO.
3. Το γυρνάμε από την άλλη πλευρά και αλατοπιπερώνουμε πάλι.
4. Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και βάζουμε στο ταψί 3-4 κλαδάκια δυόσμο.
5. Το βάζουμε στο φούρνο στους 200°C για μισή ώρα.
6. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
7. Τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό  και τις αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
8. Τις βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
9. Τις λαδώνουμε καλά, προσθέτουμε αλάτι , πιπέρι και λίγο CARINO.
10. Ανακατεύουμε καλά και τις τοποθετούμε γύρω γύρω από το κρέας.
11. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για 45 λεπτά ακόμη.

TIP:Συνοδεύουμε με κόκκινο κρασί..Καλή επιτυχία!!